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一种杨梅核保健面条
- 专利权人:
- 陆建益
- 发明人:
- 陆建益
- 申请号：
- CN201110190033.3
- 公开号：
- CN102326736A
- 申请日:
- 2011.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种杨梅核保健面条，原料包括杨梅核粉、面粉、槐豆粉、豌豆粉，所述的原料配方按重量百分比计为：杨梅核粉20～35％，面粉35～60％，槐豆粉10～20％，豌豆粉5～15％，水适量；其制作工艺为：首先采集杨梅核除去杂质、清洗、脱水、烘干，放入粉碎机粉碎过80～120目筛得到杨梅核粉备用；然后按上述配方取杨梅核粉、面粉、槐豆粉、豌豆粉放入容器中搅拌混匀，加水和成面团，再按常规方法加工成面条。本发明不仅解决了杨梅核废弃物的利用和污染环境的问题，而且生产出来的面条富含杨梅的营养和保健成份，具有清香气味及独特口感，人们通过日常饮食既可补充人体所需多种营养元素，提高人体免疫能力，又可起到预防、治疗疾病，延年益寿的保健作用，从而提高人们的生活质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
