一种貂源植物乳杆菌增菌培养基

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专利权人:

中国农业科学院特产研究所

发明人:

李光玉,刘晗璐,李志鹏,钟伟,常忠娟,王凯英,鲍坤

申请号：

CN201410084027.3

公开号：

CN103820371A

申请日:

2014.03.10

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

王秀丽

摘要：

本发明涉及一种培养基，尤其是一种貂源植物乳杆菌增菌培养基。一种貂源植物乳杆菌增菌培养基，按质量百分含量计算，由以下的成分组成：碳源5%、氮源7.5%，番茄汁10%，百分比浓度为0.5%的K₂HPO₄0.5%，吐温800.25%，其余为蒸馏水。与现有技术相比，本发明具有以下优点：由于所用原料较少，减少设备投资从而降低了生产成本，并且在37℃下培养7h，活菌数可达到3.18×10⁹cfu/ml，普通培养基发酵7h时平均活菌数为9.89×10⁸cfu/ml，这样的话大大增加了活菌数量，缩短了生产周期，极大地提高产品市场竞争。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/