本发明公开了一种FUWA基因及其应用。本发明公开的一种蛋白,为如下(1)或(2)所示:(1)SEQ ID No.1所示的蛋白;(2)将SEQ ID No.1所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且功能相同的蛋白质。与野生型水稻相比,FUWA基因表达抑制水稻的粒宽和粒厚显著增加,粒长减少,粒重增加,穗型由原来的松散穗型改变为紧凑且直立的穗型。细胞学观察表明FUWA基因表达抑制的水稻颖壳和穗基部横向细胞分裂显著增加。本发明对于进一步阐明植物花序和小花发育分子机理并通过基因工程手段培育优质、高产的作物新品种具有重要的理论意义和现实意义。