.Lotus Leached Tea and Manufacturing Method Thereof
- 专利权人:
- 박오순
- 发明人:
- 박오순
- 申请号：
- KR20180002093
- 公开号：
- KR101915180(B1)
- 申请日:
- 2018.01.08
- 申请国别(地区):
- 韩国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 본 발명은 연 발효 침출차 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 상기 연 발효 침출차는 연잎 추출액, 연근 추출액 및 연자 추출액으로 이루어진 혼합 추출액의 발효액을 함유하는 것을 특징으로 한다. 또한, 상기 연 발효 침출차는 연잎, 연근 및 연자를 침출하여 추출액을 제조하는 단계; 상기 추출액을 살균 및 냉각하는 단계; 상기 추출액에 균주를 접종하여 발효하는 단계를 포함하여 제조되는 것을 특징으로 한다.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
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