The present invention relates to a method of adding low-foamed popcorn to obtain a low-foamed popcorn with a dense tissue of dried corn and an intermediate tissue of fully foamed sedimentary corn (conventional foamed corn) without completely foaming the dried corn. The present invention relates to a method for adding low-foamed popcorn that can enhance the taste of popcorn by deeply penetrating the seasoning substance (flavored liquid) without damaging or breaking tissue.본 발명은 저발포 팝콘에 가미하는 방법에 관한 것으로 건조 옥수수를 완전히 발포시키지 않고 건조된 옥수수의 치밀한 조직과 완전히 발포된 성근옥수수(종래의 발포옥수수)의 중간조직으로 저발포한 팝콘을 얻고 이 팝콘조직에 조직의 손상이나 와해 없이 가미물질(가미액)을 깊히 침투시키므로서 팝콘의 맛을 향상시킬 수 있는 저발포 팝콘에 가미하는 방법에 관한 것이다.
