复合营养馒头及其制备方法
- 专利权人:
- 陈言花
- 发明人:
- 陈言花
- 申请号：
- CN201410518939.7
- 公开号：
- CN105558470A
- 申请日:
- 2014.10.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合营养馒头及其制备方法，其各原料的重量份配比为：黍米粉50-60、小麦粉100-140、鸡蛋30-35、玉米粉10-13、小麦胚芽20-30、鸡蛋花20-24、紫薯20-22、冰糖10-12、梨肉10-20、陈皮3-6、酱油5-10、味精5-10、食盐25-30、酵母粉5-9、水适量、营养液10-12份。本发明复合了各种谷物的营养价值，制备工艺简单，口感好，此外还添加陈皮等中药材的提取物，具有良好的保健作用，有益于人体的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
