一种哈密瓜香精
- 专利权人:
- 天宁香料（江苏）有限公司
- 发明人:
- 张贡博,张树林
- 申请号：
- CN201510387032.6
- 公开号：
- CN105011091A
- 申请日:
- 2015.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 陈扬
- 摘要：
- 本发明公开了一种哈密瓜香精，该香精包括清香韵、甜香韵、果香韵和哈密瓜浓缩液，其中各组份的质量份数为：清香韵7～10份、甜香韵 12～15份、果香韵20～25份、哈密瓜浓缩液50～60份。该方法首先将哈密瓜榨汁后，用水稀释，然后通过大孔树脂吸附，用食用酒精冲洗后制得哈密瓜浓缩液；分析哈密瓜浓缩液的香气成分，得到香成份数据，由清香韵、甜香韵、果香韵构成；配制成哈密瓜味香精，得到的哈密瓜香精自然感和天然感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
