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一种金线莲椰奶的制备方法
- 专利权人:
- 厦门加晟生物科技有限公司
- 发明人:
- 方金镇,刘青,刘珍伶,常秀海
- 申请号：
- CN201310187049.8
- 公开号：
- CN103250796A
- 申请日:
- 2013.05.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种金线莲椰奶的制备方法，包括如下步骤：①金线莲的预处理：选择10-30重量份的鲜金线莲，清洗干净后，放入煮沸的水中浸泡一定时间后打浆，对打浆液进行过滤得到清液；②制备椰奶：选择2重量份的椰粉、2重量份的无糖奶粉、3重量份的蔗糖加入适量水后配置成溶液，再加入0.5-1.5份的复合稳定剂，搅拌均匀；③混合灌装：将步骤①获得的清液和步骤②制得的椰奶混合，灌装后经杀菌、冷却和质检后得到成品。本发明加工形成的金线莲椰奶，不仅营养丰富，口感醇香，而且能降血脂，凉肺退火，健脾补肺，特别在治愈扁桃体炎、喉痛、喉咙沙哑和喉咙结兰等症时，效果良好。本饮料适用于多种人群，特别是儿童。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
