PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a hydrogen generation composition and a hydrogen generation beverage that generate hydrogen efficiently and for a long period of time.SOLUTION: The hydrogen generation composition is provided that is obtained by mixing an organic acid with a reductant composed of calcium carbonate and the like. The hydrogen generation beverage is also provided that is characterized by adding a reductant to a liquid beverage in which an organic acid has been dissolved. The pH of an organic acid is adjusted, so that a hydrogen generation time can be adjusted.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】 水素を効率的に、かつ長時間にわたって発生させる水素発生組成物及び水素発生飲料を提供すること。【解決手段】 有機酸と、炭酸カルシウムなどからなる還元剤とを混合して成ることを特徴とする水素発生組成物を提供する。また、有機酸を溶解した液体飲料に、還元剤を別添したことを特徴とする水素発生飲料を提供する。有機酸のpHを調整することで、水素発生時間を調整することができる。【選択図】 図1
