composition, oral lipolysis promoter, oral angiotensin converting enzyme inhibitor, and, food or beverage. The present invention describes a composition which has a lipolysis promoting effect and an angiotensin converting enzyme (ace) inhibiting effect, is free from any safety problem as a food related to, for example side effect and toxicity and can be taken orally, and foods, beverages and supplements containing the aforementioned composition. As the results of intensive studies in various food materials to provide a food composition having an ellipolysis promoting effect and an ace inhibiting effect, it has been found that a brewer's yeast extract, a young fermented leaf extract, and collagen chicken had an excellent lipolysis promoting effect and an excellent ace inhibitory effect. By the use of the aforementioned composition as the active ingredient, foods, beverages and supplements having a lipolysis promoting effect and an ace inhibiting effect may be provided.composição, promotor de lipílise oral, inibidor de enzima de conversão de angiotensina oral, e, alimento ou bebida. a presente invenção descrevê uma composição que tem um efeito promotor de lipólise e um efeito inibidor d eenzima de conversão de angiotensina (ace), é livre de qualquer problema em segurança como um alimento relacionando a, por exemplo efeito colateral e toxicidade e pode ser tomado oralmente, e alimentos, bebidas e suplementos contendo a composição acima mencionada. como os resultados de estudos intensivos em vários materias de alimento para fornecer uma composição para alimentos tendo um efeito promotor d elipólise e um efeito inibidor de ace, foi descoberto que uma extraryo de levedura de cerveja, um extrato d efolha d ecervada jovem, e colágeno de frango teve um excelente efeito promotor de lipólise e um excelente efeito d eatividade inibidora de ace. pelo uso da composição acima mencionada como o ingrediente ativo, alimentos, bebidas e suplementos tendo um efeito promotor de lipólise
