一种高生物利用度番茄红素口服液产品及制备方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 张连富,孙清瑞,刘会晓,孟庆然
- 申请号：
- CN201610587433.0
- 公开号：
- CN106213515A
- 申请日:
- 2016.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种高生物利用度番茄红素口服液产品及制备方法。发明采用氮气保护、高温热溶法提高番茄红素在油相中的溶解度、促进全反式番茄红素向顺式构型番茄红素的转化进而提高顺式构型番茄红素占比，制备出番茄红素脂质颗粒的粒径范围在100～300nm,番茄红素含量为8～22mg/10mL,顺式构型番茄红素占番茄红素总量的比例达到50％以上、其生物利用度是普通番茄红素制品3倍以上的番茄红素口服液产品，具有番茄红素含量高，顺式番茄红素异构体占比高、番茄红素生物利用度高，脂质微球粒径小、口服液产品质量稳定的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
