一种能降血压的苦荞米线及其制备方法
- 专利权人:
- 成都市菜达人农业科技有限公司
- 发明人:
- 秦勇
- 申请号：
- CN201711229413.7
- 公开号：
- CN107912700A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谢毅
- 摘要：
- 本发明提供了一种能降血压的苦荞米线制备方法，包括以下步骤：步骤1：取马村贡米作为原料，加入包括苦荞米以及绿豆的配料；将原料与配料混合均匀后得到混合料，进行清洗；步骤2：将清洗干净的混合料入清水中浸泡；步骤3：捞出混合料，进行研磨，从而制得悬浊液状的米浆；步骤4：将米浆倒入离心脱水机，从而得到米粉团；步骤5：将米粉团搅拌；步骤6：将米粉团放入底部满布过孔的压榨器中，压榨器下方设有滚水锅；并落入滚水锅中；步骤7：捞出滚水锅中的米线，放入冰水中进行冷却；步骤8：在16～20℃进行风干；步骤9：将风干后的米线切断进行包装。本发明有益效果：苦荞米线口感佳，独具香气，降血压效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
