강희철;KOLMA KOREA CO., LTD.;KANG, Hee Cheol;한국콜마 주식회사;KANG; Hee Cheol
发明人:
MIN, Jin Woo,민진우,BAEK, So Yoon,백소윤,WOO, Ji Eun,우지은,LEE, Hyun Sook,이현숙
申请号：
KRKR2017/000250
公开号：
WO2017/119795A1
申请日:
2017.01.09
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a novel Lactobacillus casei GFC1 strain (deposit number: KFCC18333P), a fermented ginseng extract using the strain, and a preparation method thereof. When the novel Lactobacillus casei GFC1 strain (deposit number: KCTC18333P) provided from the present invention is inoculated into ginseng and cultured, a fermented ginseng extract, of which the content of ginsenoside Rg2 is remarkably increased, can be obtained, by converting ginsenoside Re, contained in ginseng and having low bioavailability, into ginsenoside Rg2 having high bioavailability. In addition, the fermented ginseng extract has excellent skin antioxidation, skin whitening, anti-inflammatory and wrinkle reducing effects, and can control skin troubles, caused by a distribution imbalance between skin flora, by changing the community of the skin flora, thereby having an excellent effect as a cosmetic composition when the fermented ginseng extract is applied to a cosmetic base as an active ingredient.La présente invention concerne une nouvelle souche GFC1 de Lactobacillus casei (numéro de dépôt : KFCC18333P), un extrait de ginseng fermenté utilisant la souche, et son procédé de préparation. Lorsque la nouvelle souche GFC1 de Lactobacillus casei (numéro de dépôt : KCTC18333P) préparée grâce à la présente invention est inoculée dans du ginseng et cultivée, un extrait de ginseng fermenté, dont la teneur en ginsénoside Rg2 est remarquablement accrue, peut être obtenu, par conversion du ginsénoside Re, contenu dans le ginseng et présentant une faible biodisponibilité, en ginsénoside Rg2 présentant une biodisponibilité élevée. De plus, l'extrait de ginseng fermenté présente d'excellents effets d'antioxydation de la peau, de blanchiment de la peau, anti-inflammatoire et de réduction des rides, et peut réguler les troubles de la peau, provoqués par un déséquilibre de distribution de la flore cutanée, en modifiant la communauté de la flore cutanée. Ledit extrait de ginseng fermenté offre
