您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种纳豆冰激凌的制备方法
专利权人:
山东建筑大学
发明人:
张超
申请号:
CN201811513032.6
公开号:
CN109527186A
申请日:
2018.11.12
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明提供了一种纳豆冰激凌的制备方法,步骤为:制作经纳豆菌发酵过的牛奶;混合;杀菌;均质;冷却、老化;凝冻。本发明丰富了现有冰激凌的品种,独创性的发明了一种纳豆冰激凌;可以使纳豆的有效成分很好地溶入冰淇淋美味细腻的口感中,使人们更容易接受;经过纳豆菌的发酵作用,冰激凌中富含保健成分,长期食用可以提高人体免疫力。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充