Eine Erntevorrichtung zum Ernten von in Reihen (101) angebauten Feldfrüchten (102), bevorzugt stangenförmigem Gemüse, besonders bevorzugt Spargel, ist einfach und kostengünstig aufgebaut, leistungsfähig, wirtschaftlich und flexibel einsetzbar und ermöglicht einfache Arbeitsabläufe. An einem Zentralbereich (103；203) der Vorrichtung (100；200) ist wenigstens eine seitlich vorstehende, eine bestimmte, eine Erntebreite (107) bildende Anzahl der Reihen überspannende Querfördereinrichtung (104,105；204,205) angeordnet. Der Zentralbereich umfasst wenigstens eine, bevorzugt automatisierte, Weiterverarbeitungsvorrichtung (110；210) zum Konfektionieren der Feldfrüchte. Die Weiterverarbeitungsvorrichtung enthält wenigstens eine, bevorzugt automatisierte, Wasch- und/oder Schneide- und/oder Sortier- und/oder Verpackungseinrichtung (111,114,115,116；211,215,216), bevorzugt eine, insbesondere automatisierte, wahlweise ein- oder zweistufige Wascheinrichtung. Die wenigstens eine Querfördereinrichtung ist zum Transportieren der Feldfrüchte zu der wenigstens einen Weiterverarbeitungsvorrichtung ausgebildet. Ein Verfahren zum Ernten von Feldfrüchten mit dieser Vorrichtung wird vorgeschlagen.A harvesting device for harvesting crops (102) grown in rows (101), preferably rod-shaped vegetables, particularly preferably asparagus, has a simple and inexpensive construction, is efficient, economical and flexible, and allows simple work processes. At a central region (103； 203) of the device (100； 200), at least one laterally projecting transverse conveyor (104,105； 204,205) spanning a specific number of rows forming a crop width (107) is arranged. The central area comprises at least one, preferably automated, further processing device (110, 210) for packaging the crops. The further processing device contains at least one, preferably automated, washing and / or cutting and / or sorting and / or packaging device (111, 114, 115, 116； 211, 215, 216), preferably one, in particular automated, optional
