The present invention relates to a ginkgo nut crashing device which automatically crushes and peels an inner shell when a ginkgo nut of which an outer shell is removed. The present invention includes a crushing stand (30) which is installed on the front surface of a base plate (12) mounted on the front side of a case (11); a feed hopper which is installed on the top of the crushing stand (30) to make an feed opening (21) be positioned on the top of a crushing block (37); a stirring lever (28) installed on the upper side of the feed opening (21) inside of the feed hopper (20); and a discharge stand (40) which is installed on the lower side of the crushing stand (30) and which crushes a ginkgo nut in a process that a ginkgo nut fed to the crushing stand (30) via the feed opening (21) of the feed hopper (20) is dropped. The present invention crushes a ginkgo nut by continuously hitting the surface of an inner shell of a ginkgo nut; rapidly and efficiently crushes a ginkgo nut; and rapidly crushes a ginkgo nut by preventing a ginkgo nut fed from the feed hopper from being stagnant.본 발명은 외피가 제거된 은행을 투입하면 자동으로 내피를 파쇄시켜 탈피해 줄 수 있도록 한 은행 탈피기에 관한 것이다.본 발명은 본 발명은 케이스(11)의 전측에 장착되는 베이스 플레이트(12)의 전면에 설치되는 파쇄대(30)와, 파쇄대(30)의 상부에 설치하여 공급 개구(21)가 파쇄 블록(37)의 상부에 위치되게끔 한 공급 호퍼(20)와, 공급 호퍼(20) 내부의 공급개구(21) 상방에 설치되는 교반 레버(28)와, 파쇄대(30)의 하방에 설치되는 배출대(40) 등으로 구성하여 공급 호퍼(20)의 공급개구(21)를 통해 파쇄대(30)로 공급되는 은행 열매가 낙하하는 과정에서 파쇄되도록 한 것이다.본 발명은 낙하하는 은행 내피의 표면을 지속적으로 타격하며 탈피작업이 이루어지도록 한 것으로, 신속하고 우수한 탈피작업이 가능할 뿐만 아니라 공급호퍼에서 투입되는 은행의 정체현상을 방지할 수 있도록 하여 파쇄작업을 더욱 신속하게 진행시켜 줄 수 있는 등의 효과가 있다.