雪枣及加工方法
- 专利权人:
- 中玺（天津）枣业技术工程中心
- 发明人:
- 李喜宏,杨莉杰,杨维巧,张宇峥,朱刚,张苹苹
- 申请号：
- CN201810476830.X
- 公开号：
- CN108813451A
- 申请日:
- 2018.05.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪枣，包括如下组成成分：烘烤后大枣、复合营养微胶囊。本发明雪枣包含烘烤后大枣、复合营养微胶囊，烘烤后大枣是以枣为原料，经锡箔纸包裹、远红外线二段间歇烘烤制得，该雪枣包裹含有芝麻、冰糖的“雪”粉，该雪枣外表雪白、内里金黄、口感筋道、枣香浓郁、营养丰富，该雪枣也丰富了食品的种类，极大地满足了消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
