一种六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法
- 专利权人:
- 安徽野岭饮料食品有限公司
- 发明人:
- 倪永培,陈兆东,俞景圣
- 申请号：
- CN201510879214.5
- 公开号：
- CN105494729A
- 申请日:
- 2015.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法，包括杀青、低温浸提、反渗透浓缩、澄清处理、调配定容、过滤杀毒、灌装包装几个步骤。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明通过经杀青处理的鲜叶低温浸提、超滤澄清、鲜叶提香、褐变与沉淀控制等技术集成，消除了常规绿茶生产中常见的香味单薄与容易沉淀的问题，实现六安瓜片鲜绿茶冷饮料的开发，增加企业经济效益，该方法具有适于调控、造作合理、易于上手、适合行业内推广的特点，同时该方法设施投资小，效益明显，是目前具有较好竞争力的技术模式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
