New steviol glycosides

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专利权人:

守田化学工業株式会社

发明人:

守田 豊重,藤田 功,松浦 史登,太田 雅也

申请号：

JP2011514909

公开号：

JP2012504552A

申请日:

2009.10.02

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

Sweeteners are provided, which comprise Steviol glycoside VIII (Rebaudioside M) of the formula : wherein R 1 and R 2 represent sugar chains as defined in the following table:新たなステビア甘味料成分を提供する。新規ステビオール配糖体成分とそれらを含むステビア抽出物、結晶品の成分分析により、甘味料の品質管理を容易にすると共にＲＡを主成分とする甘味料の原料を特定でき、ステビア品種の産地表示の適切性や権利侵害の判断が容易となる。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/