基于卵磷脂的组合物及其在食品中的用途
- 专利权人:
- BNL食品投资有限公司
- 发明人:
- J-F·斯里,P·德加汀,C·施米茨,J·里格涅恩,P·拉莫兹-赫南,F·德梅斯特
- 申请号：
- CN201510208161.4
- 公开号：
- CN104774220A
- 申请日:
- 2009.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 崔锡强
- 摘要：
- 包含含有ω6长链多饱和脂肪酸(LCPUFA)部分的总脂肪含量的分离蛋黄卵磷脂产品，该ω6 LCPUFA部分具有至少30mg/g至100mg/g总脂肪含量的磷脂部分，该产品在婴儿食品配方的脂肪混合物中的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
