The present disclosure generally provides pediatric nutritional compositions comprising a protein source comprising an intact milk protein and a partially hydrolyzed milk protein, wherein about 5% to about 25% of total nitrogen content of the composition is non-protein nitrogen. The pediatric nutritional compositions described herein also comprise a fat source and a carbohydrate source. The partially hydrolyzed protein source, in certain embodiments, provides peptides that have similar structure and function to the peptides found in human milk.La presente descripción proporciona en general composiciones nutricionales pediátricas que comprenden una fuente de proteína que comprende una proteína de leche intacta y una proteína de leche parcialmente hidrolizada, en donde aproximadamente 5% a aproximadamente 25% del contenido total de nitrógeno de la composición es de nitrógeno no proteico. Las composiciones nutricionales pediátricas descritas en este documento también comprenden una fuente de grasas y una fuente de carbohidratos. La fuente de proteína parcialmente hidrolizada, en ciertas modalidades, proporciona péptidos que tienen estructura y función similares a los péptidos que se encuentran en la leche humana.