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用于制作液体或半液体食物产品的机器和方法
- 专利权人:
- 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
- 发明人:
- R·拉扎里尼,A·库奇
- 申请号：
- CN201510091343.8
- 公开号：
- CN104872367B
- 申请日:
- 2015.28.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于制作液体或半液体食物产品的机器,包含:框架;多个第一容器,其含有液体或半液体的基础混合物并且具有可变形壁;刚性的第二容器,其形成用于基础混合物的处理腔室,并装备有搅拌器和用于基础混合物的热处理的装置;用于将第一容器连接到第二容器的装置,以允许将基础混合物从第一容器中的一个转移到第二容器;用于支承第一容器的装置;至少一个传感器,传感器配置为获得表示至少在第一容器中的可运转地连接到第二容器的一个中的基础混合物的量的信号;命令与控制单元,其连接到传感器以便接收信号,并且配置为基于信号推测第一容器中的可运转地连接到第二容器的一个中不存在混合物的状况。还涉及制作液体或半液体食物产品的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
