一种润肺降脂烘烤麻辣肉制品的制备方法
- 专利权人:
- 安徽悠咔食品有限公司
- 发明人:
- 张友亚
- 申请号：
- CN201710798677.8
- 公开号：
- CN107549667A
- 申请日:
- 2017.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种润肺降脂烘烤麻辣肉制品的制备方法，将猪肉与羊肉处理后，与绿茶、大米共煮，之后将肉与米饭的混合进行绞制或斩拌后，强力搅拌形成均匀的混合物，再将柚子汁与虾粉加入到搅拌后的混合物，小火焖煮，将配料进行煎煮混合后与焖煮后混合物进行混合，灌肠、晾干、切片、烘烤、灭菌包装既得。本发明制备的肉制品含有绿茶与柚子成分，具备降脂降压、润肺清肠的作用，美味可口、保质期长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
