一种低温木聚糖酶XynAGN16及其基因、重组载体、重组菌株

• 收藏
• 分享

专利权人:

云南师范大学

发明人:

黄遵锡,周峻沛,张蕊,唐湘华,李俊俊,许波,丁俊美,沈骥冬,高雅洁

申请号：

CN201410087811.X

公开号：

CN103834627B

申请日:

2014.03.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2015

代理人:

龚燮英

摘要：

本发明公开了一种低温木聚糖酶XynAGN16及其基因、重组载体、重组菌株。本发明提供了一种来源于节杆菌（Arthrobacter sp.）的木聚糖酶XynAGN16，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了上述木聚糖酶的编码基因xynAGN16，木聚糖酶基因xynAGN16的重组载体和木聚糖酶基因xynAGN16的重组菌株。本发明的木聚糖酶具有以下性质：最适pH6.5；最适温度为45℃，在0℃、10℃及20℃下分别具有17.2%、27.6%和41.8%的酶活；在60℃下处理1h，剩余酶活分别为23.3%，比其它低温木聚糖酶稳定。本发明的木聚糖酶可应用于饲料及食品行业。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/