营养酱油或营养锅盖面酱油与汤料及其制作方法
- 专利权人:
- 宋培荣
- 发明人:
- 宋培荣
- 申请号：
- CN201010106949.1
- 公开号：
- CN101731569B
- 申请日:
- 2010.02.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明营养酱油或营养锅盖面酱油与汤料及其制作方法公开了把锅洗净，开中火，放入镇江恒顺酱油10kg，放入由生姜60g、葱25g、八角16g、桂皮12g、草菓20g、辣椒段50g、蒜茸30g构成的香料包和由灵芝80g和何首乌60g构成的营养包和由燕窝200g构成的滋补包，放入红糖160g，放入镇江恒顺香醋55g，烧沸，改用微火保持60分钟微沸，常规熬好后起锅前，取出香料包和营养包和滋补包，放入杉木香精油或杉木提取液190g，放入胡椒粉10g，放入味精30g，起锅，滤去料渣，再经真空罐装制得营养酱油或营养锅盖面酱油与汤料，口味多种、营养丰富是营养酱油或营养锅盖面酱油与汤料的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
