一种黑米粉加奶粉组合型方便粥
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 田春艳
- 申请号：
- CN201110450143.9
- 公开号：
- CN102550957A
- 申请日:
- 2011.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 丁香兰`庞东成
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑米粉加奶粉组合型方便粥，所述方便粥是粉状组合物，包含黑米粉和全脂奶粉，所述黑米粉在加工过程中未经过膨化处理，且黑米粉与全脂奶粉的重量比为50～70∶10～20。所述组合物还可以包含风味剂和微量添加剂等。本发明的组合物在冲调时能快速形成良好的粥状物，该粥状物符合大众的饮食习惯，并且使得黑米和牛奶中的营养成分能够快速溶出，以满足消费者对于全面营养和快速即食的绿色饮食需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
