高营养黑米粉
- 专利权人:
- 梁炎
- 发明人:
- 梁炎
- 申请号：
- CN95106829.6
- 公开号：
- CN1137354A
- 申请日:
- 1995.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 黎明天
- 摘要：
- 本发明提供了一种高营养黑米粉食品，采用黑米为原料，经浸泡、洗米、磨浆或粉碎，高温蒸熟，加入一定量的淀粉、面粉和盐，搅拌、压料、再高温蒸，两次成型，保温、干燥，得直条米粉或波纹块状快餐米粉。该米粉保留了黑米所具有的多种营养成分，还有其独特的口感风味，经常食用，可滋阴补肾，健脾护肝，明目活血，护肤养颜，是一种新型的黑色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
