高营养黑米粉
- 专利权人:
- 梁炎
- 发明人:
- 梁炎
- 申请号:
- CN95106829.6
- 公开号:
- CN1137354A
- 申请日:
- 1995.06.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 黎明天
- 摘要:
- 本发明提供了一种高营养黑米粉食品,采用黑米为原料,经浸泡、洗米、磨浆或粉碎,高温蒸熟,加入一定量的淀粉、面粉和盐,搅拌、压料、再高温蒸,两次成型,保温、干燥,得直条米粉或波纹块状快餐米粉。该米粉保留了黑米所具有的多种营养成分,还有其独特的口感风味,经常食用,可滋阴补肾,健脾护肝,明目活血,护肤养颜,是一种新型的黑色食品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心