一种香椿酸奶饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 贺芳侠
- 发明人:
- 贺芳侠
- 申请号：
- CN201710611912.6
- 公开号：
- CN107149004A
- 申请日:
- 2017.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 宁文涛
- 摘要：
- 本发明公开了一种香椿酸奶饮品及其制备方法，包括以下组分：香椿汁为7～15％，鲜牛奶25～40％，苹果汁2.5～5％，白砂糖为6～11％，稳定剂为0.1～0.2％，其余为水，以上组分质量百分比之和为100％。本发明的一种香椿酸奶饮品及其制备方法，通过将香椿汁添加到酸奶中，既保留了香椿的特有风味，又为香椿的深加工探索一条经济实用的途径，同时提高酸奶的保健效果和附加值，便于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
