PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition which can be used for improvement of nutrition and enhancement of muscle by absorption promotion of an amino acid and is regularly usable.SOLUTION: A composition contains a capsicum-treated product and a cabbage-treated product. An increase in an amount of absorption of an amino acid is confirmed, it is possible to improve and maintain a nutritional state, to increase or maintain an amount of muscle by an absorbed amino acid, and to improve metabolism by energy production promotion by the muscle, and accordingly it is expected to improve, alleviate, recover, treat or prevent a symptom of a low nutritional state in an aging society.SELECTED DRAWING: Figure 2COPYRIGHT: (C)2019,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、アミノ酸吸収促進による栄養改善や筋肉増強などのために供することができる、常用可能な組成物を提供することにある。【解決手段】上記目的は、トウガラシ処理物とキャベツ処理物とを含有する組成物により解決される。本発明によれば、アミノ酸吸収量の増大が確認されており、栄養状態が改善・維持され、吸収されたアミノ酸により筋肉量が増大又は維持され、筋肉によるエネルギー産生促進により代謝が改善し得るものであることから、高齢化社会における低栄養状態の症状などを改善、緩和、回復、治療又は予防することが期待できる。【選択図】図2
