The present invention relates to a cultivar breeding method of king quail, comprising: a first step of selecting a male and female having a weight of 170g or more among quails, first crossing them, and hatching the obtained eggs； A second step of rearing the hatched quail for 60 to 65 days； A third step of secondary breeding by selecting only males and females whose weight has increased by 10g or more compared to the selected individual at the time of breeding at the previous stage among the bred quails, and hatching the obtained eggs； A fourth step of rearing the quail hatched in the third step for 60 to 65 days； And a fifth step of repeating the third and fourth steps until the weight of the bred quail is at least 480g or more.본 발명은 왕메추리의 품종육종 방법에 관한 것으로서, 메추리 가운데 중량이 170g 이상인 암수를 선택하여 1차 교배시키고, 얻은 알을 부화시키는 제1단계； 부화시킨 메추리를 60일 내지 65일간 사육하는 제2단계； 사육된 메추리 가운데 이전 단계 교배시 선택된 개체보다 중량이 10g 이상 증가한 암수만 선택하여 2차 교배시키고, 얻은 알을 부화시키는 제3단계； 제3단계에서 부화시킨 메추리를 60일 내지 65일간 사육하는 제4단계； 및, 사육된 메추리의 중량이 최소 480g 이상이 될 때까지 상기 제3단계 및 상기 제4단계를 반복하는 제5단계；를 포함하는 것을 특징으로 한다.
