一种红枣保健品的制备方法
- 专利权人:
- 张记红
- 发明人:
- 张记红,穆志惠
- 申请号：
- CN201711078801.X
- 公开号：
- CN107927641A
- 申请日:
- 2017.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 温霞云
- 摘要：
- 本发明公开了一种红枣保健品的制备方法，属于食品生产技术领域。一种红枣保健品的制备方法，步骤为：（1）破盖：红枣分选洗净、摊晾，以栆蒂为中心，纵向切除枣核和一部分果肉，得到掏空的红枣；（2）填料：将切除的果肉和带有枣肉的枣核，在110‑130℃的高温条件下烘焙40‑50min，然后进行超微粉碎得到枣核粉，将枣核粉：蜂花粉：枸杞按照1:2:5的质量比混合，得到填料；（3）填料：以掏空的红枣为外壳在红枣的中空部添装填料，将已切下的枣肉的上下两端分别切取带枣肉的枣皮，分别盖在装满填料的红枣两端，恢复枣的原型；（4）杀菌包装，即得。本发明成品食用方便，营养丰富，长期饮食用可以显著增强人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
