一种容易保存的坚果风味天然香料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省三环纸业集团香料科技发展有限公司
- 发明人:
- 华洪生
- 申请号：
- CN201410335448.9
- 公开号：
- CN104256478A
- 申请日:
- 2014.07.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种容易保存的坚果风味天然香料，其特征在于，由下列重量份的原料制备制成：芝麻10-13、核桃4-6、木耳3-5、奶粉0.5-1、鲜三七叶3-5、芒果叶1-2、柠檬草2-3、熟杏仁0.8-1.2、微晶纤维素1-2、增香助剂0.02-0.04；本发明添加芝麻、核桃、以及柠檬草、三七叶等，不仅香气独特，而具有良好的保健效果，添加增香助剂，进一步提升食品的香味，不仅能够促进食欲，而且增强了保健效果；本发明全部用天然香料，可充分发挥每种香料的香味，均未选用有机溶剂，保证了食品安全，而且容易保存，留香时间长，适合制作面食、焙烤、调料等使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
