A method of isolating nutraceuticals products from algae is provided. A method of isolating carotenoids and omega-3 rich oil from algae includes dewatering substantially intact algal cells to make an algal biomass and adding a first ethanol fraction to the algal biomass. The method also includes separating a first substantially solid biomass fraction from a first substantially liquid fraction comprising proteins and combining the first substantially solid biomass fraction with a second ethanol fraction. The method further includes separating a second substantially solid biomass fraction from a second substantially liquid fraction comprising polar lipids and combining the second substantially solid biomass fraction with a third ethanol solvent fraction. The method also includes separating a third substantially solid biomass fraction from a third substantially liquid fraction comprising neutral lipids, wherein the third substantially solid biomass fraction comprises carbohydrates and separating the neutral lipids into carotenoids and omega-3 rich oil.Se proporciona un método para aislar productos nutracéuticos de algas. Un método para aislar carotenoides y aceite rico en omega-3 de algas incluye deshidratar sustancialmente las células de algas intactas para preparar una biomasa de algas y añadir una primera fracción de etanol a la biomasa de algas. El método incluye además separar una primera fracción de biomasa sustancialmente sólida de una primera fracción sustancialmente líquida que comprende proteínas y combinar la primera fracción de biomasa sustancialmente sólida con una segunda fracción de etanol. El método incluye además separar una segunda fracción de biomasa sustancialmente sólida de una segunda fracción sustancialmente líquida que comprende lípidos polares y combinar la segunda fracción de biomasa sustancialmente sólida con una tercera fracción de solvente de etanol. El método incluye además separar una tercera fracción de biomasa sustancialmente sólida de
