一种盐渍慈菇加工工艺
- 专利权人:
- 安徽东宝食品有限公司
- 发明人:
- 李红卫,查来宾,凌东东
- 申请号：
- CN201410813956.3
- 公开号：
- CN104543976A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种盐渍慈菇加工工艺，其加工方法是：原料验收、原料贮存、挑选、清洗、刻模、切平、整形、雕刻、验收、盐的验收、盐渍、挑拣、软塑料桶验收、计数装桶、封盖、外箱验收、装箱、封箱、入库、交付；加工盐渍的慈菇原料目前仅限于日本品种，对慈菇进行盐渍保鲜，通过刻模机和雕刻机雕刻进行加工的主要工序保证产品的商业价值与食品本身口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
