一种河蚌肉干
- 专利权人:
- 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
- 发明人:
- 杨国辉
- 申请号：
- CN201510326060.7
- 公开号：
- CN104957674A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种河蚌肉干，包括以下重量份数配比的原料：河蚌肉干：30-45，玉米片：5-15，燕麦片：5-15，香蕉干：3-8，杏仁粒：2-6，核桃粒：2-4，夏威夷果粒：2-4，葡萄干：2-4，无花果干：2-4，柠檬粉：1-3。本发明以河蚌肉为主原料生产的肉干，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，容易被人体吸收，具有清热解毒、明目滋阴的功效，同时在肉干中加入了燕麦、核桃、香蕉干、葡萄干等辅料，再加以多种但少量的柠檬粉进行提味，不使肉干的口感更丰富，口味更好，同时也使肉干更加有营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
