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一种青稞饮料及其制备方法
专利权人:
叶炳年
发明人:
叶炳年
申请号:
CN201410291206.4
公开号:
CN104013064A
申请日:
2014.06.25
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
郭官厚
摘要:
一种青稞饮料及其制备方法,包括以下步骤:将青稞进行脱皮,得到青稞米和青稞麸皮;将青稞米进行粉碎,得到粒度为300目-400目的青稞粉;将青稞麸皮粉碎,得到400目-450目的青稞麸皮粉;按青稞米粉:5-40%、青稞麸皮:5-10%、葡萄糖:3-20%、红枣粉:2-40%、大豆粉:3-10%、柠檬酸:2-10%、去离子水:60-80%称取原料,将青稞米粉、青稞麸皮、葡萄糖、红枣粉、大豆粉混合均匀,并加入去离子水,混合均匀;将混合均匀的物料在100摄氏度的温度中加热5-10分钟,冷却至常温后放入柠檬酸即得到一种青稞饮料。本发明充分利用了青稞的营养价值,制备的青稞饮料口感好,营养价值高,丰富人们的物质生活。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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