VAN DER BEK Eline Marlen (NL),ВАН ДЕР БЕК Элине Марлен (NL),ABRAKHAMSE-BERKEVELD Marieke (NL),АБРАХАМСЕ-БЕРКЕВЕЛД Мариеке (NL),SKHIPPER Annemik Lidevej (NL),СХИППЕР Аннемик Лидевей (NL),SPELMANS Gelsk
申请号：
RU2015127482
公开号：
RU0002692920C2
申请日:
2011.03.17
申请国别(地区):
RU
年份:
2019
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to nutrition, in particular, to baby food. Method for improving cognitive development or behavioural function in a human subject by administering a nutritional composition containing lipids, a portion of which is presented in the form of lipid globules with a core containing plant lipids, and a coating containing phospholipids and/or polar lipids. Above nutritional composition contains 10–50 wt. % of vegetal lipids per dry mass of the composition, 0.5–20 wt. % of phospholipids of total weight of lipids and/or 0.6–25 wt. % of polar lipids of total weight of lipids. Polar lipids are a sum of phospholipids, glycosphingolipids and cholesterol.EFFECT: invention provides a long-term effect of improving fatty acid composition in cerebral cell membranes, which promotes development of cognitive and behavioural function, including fine motor skills and visual acuity.11 cl, 7 tbl, 6 exИзобретение относится к питанию, в частности к детскому питанию. Способ улучшения когнитивного развития или поведенческой функции у субъекта-человека путем введения питательной композиции, содержащей липиды, часть которых представлена в виде липидных глобул с ядром, включающим растительные липиды, и покрытием, содержащим фосфолипиды и/или полярные липиды. Причем указанная питательная композиция содержит 10-50 мас.% растительных липидов на сухую массу композиции, 0,5-20 мас.% фосфолипидов от общей массы липидов и/или 0,6-25 мас.% полярных липидов от общей массы липидов. При этом полярные липиды являются суммой фосфолипидов, гликосфинголипидов и холестерина. Изобретение обеспечивает долговременный эффект улучшения состава жирных кислот в мембранах клеток мозга, что способствует развитию когнитивной и поведенческой функции, включая мелкую моторику и остроту зрения. 10 з.п. ф-лы, 7 табл., 6 пр.
