一种花脸香蘑栽培种中的花青素及其提取方法与应用
- 专利权人:
- 湖南省食用菌研究所
- 发明人:
- 徐宁,陆欢,王春晖,黄晓辉,冯立国,王小艳,彭运祥
- 申请号：
- CN202010321607.5
- 公开号：
- CN111484474A
- 申请日:
- 2020.04.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种花脸香蘑栽培种中的花青素及其提取工艺，包括以下步骤：取含水量50％的石榴籽渣在无菌条件下接种由黑曲霉、米曲霉及枯草芽孢杆菌组成的液体混合菌；对接种后的石榴籽渣进行发酵培养，培养时间为2～5天；完成发酵的石榴籽渣紫外光照射后加入花脸香蘑栽培种进行酶解，再在高压脉冲电场中提取得到本发明花青素，本发明提取时间短，提取率高，所得花青素纯度高，可广泛用于美容产品中，弥补了目前食用菌中花青素研究利用的空白，为食用菌花青素的开发利用提供了一条新途径，具有可观的经济效益和深远的社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
