生姜抗氧化剂的制备方法
- 专利权人:
- 陕西盛迈石油有限公司
- 发明人:
- 王耀斌
- 申请号：
- CN201410426445.6
- 公开号：
- CN104207297A
- 申请日:
- 2014.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 刘斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种抗氧化剂的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的生姜抗氧化剂的制备方法，包括以下步骤：（1）生姜洗净沥干、切丁，置60℃烘箱内干燥三天后粉碎，过40目筛备用；（2）按一定的固液比称取姜粉，加入到一定浓度的乙醇溶剂，在确定温度下进行水浴浸提处理，期间进行振荡；（3）将浸提液离心过滤后弃去滤渣，收集滤液；（4）在一定温度水浴条件下挥发乙醇溶剂，浓缩后的液体鼓风干燥至浸膏状即得生姜抗氧化剂。本发明所述的生姜抗氧化剂的制备方法，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及回收率高、产品质量高、成本低等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
