一种虾红素胶原蛋白果冻
- 专利权人:
- 浙江海洋学院
- 发明人:
- 宋茹,韦荣编
- 申请号：
- CN201410745868.4
- 公开号：
- CN104543635B
- 申请日:
- 2014.12.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾红素胶原蛋白果冻，由以下重量百分比计的组分混合制成：发酵胡萝卜汁10‑15％，虾红素微胶囊粉1‑1.5％，抗氧化型胶原蛋白液3‑6％，果冻粉5‑7％，果葡糖浆6‑8％，柠檬酸0.1‑0.2％，水余量。本发明具有一定的保健功能，营养丰富，营养成分易于吸收，口感风味好，不含色素等添加剂，健康安全。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
