一种实时荧光LAMP法快速检测牛羊肉中猪源性成分的方法

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专利权人:

长沙市食品质量安全监督检测中心;湖南省食品安全生产工程技术研究中心

发明人:

杨丽霞,付淑君,彭新凯,周明,刘佩,曾林,李乐

申请号：

CN201310173966.0

公开号：

CN103243165A

申请日:

2013.05.13

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明公开了一种实时荧光LAMP法快速检测牛羊肉中猪源性成分的方法，该方法采用环介导恒温扩增技术(LAMP)结合实时荧光的方法检测牛肉、羊肉中猪特异性细胞色素b基因。其检测方法是通过提取待检肉类的基因组DNA，采用6条特异性引物及具有链置换活性的Bst DNA聚合酶大片段，于60-65℃扩增45-60分钟，反应体系中加入SYBR GREEN I，可实时检测样品模版的扩增情况，从而判断牛肉、羊肉样品中是否含有猪源性成分。本发明具有高灵敏度、高特异性、简单、快速、结果不需要凝胶电泳等优点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/