猪源性成分鉴定及其制品中多物种种源成分的检测试剂盒

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专利权人:

华中农业大学

发明人:

刘榜,张静,王文君,甄月然,付明,向胜男,刘建建,吴清清,张庆德,彭中镇

申请号：

CN201510814479.7

公开号：

CN105296646A

申请日:

2015.11.20

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

王加岭

摘要：

本发明提供了猪源性成分鉴定及其制品中多物种种源成分的检测试剂盒，属于动物种源性成分分子检测技术领域。本发明试剂盒包括SEQ ID No.2&3所示引物、反应试剂以及阳性和空白对照。此外还包括狐、水貂、鼠、鸡、鸭和马属的特异性引物，其核苷酸序列如SEQ ID No.4～15所示。采用本发明的引物扩增样品DNA，对PCR扩增产物进行分析，可判定样品中是否含有猪源性成分，以及是否掺有马属、狐、水貂、鼠、鸡、鸭等其他动物成分。本发明为肉类、皮张和饲料中上述动物源性成分的分子鉴定及其中掺假成分的检测提供了有效、精准、可靠的手段，具有简便、快速、全面、特异性强的特点，且成本较低，适用性广。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/