本发明提供了一种水貂源性成分鉴定及动物制品中水貂、兔、狗成分的多重PCR检测试剂盒，属于动物源性成分分子检测技术领域。本发明试剂盒包括水貂、兔、狗各物种特异性引物、反应试剂以及阳性和空白对照。水貂特异性引物是能特异性扩增SEQ ID No.1所示的核苷酸序列的引物对。采用本发明的引物扩增样品DNA，对PCR扩增产物进行分析，可判定样品是否含有水貂种源性成分；同时，能鉴别是否掺有兔源或狗源成分，为毛皮制品的分子鉴定提供手段；另外，通过多重PCR检测，可一次性鉴别水貂源、兔源和狗源成分，建立肉类、毛皮掺假和饲料成分鉴别的有效方法。该方法和试剂盒具有简便、快速、全面、特异性强的特点，且成本较低，适用性广。
