STEVIOL GLYCOSIDE COMPOSITIONS SENSORY PROPERTIES

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专利权人:

发明人:

申请号：

EP13801569.8

公开号：

EP2928321A1

申请日:

2013.12.04

申请国别(地区):

EP

年份:

2015

代理人:

摘要：

Materials and methods for producing particular steviol glycosides, and high-purity compositions of particular steviol glycosides with improved sensory profilesare provided herein. The steviol glycosides can be, for example, rebaudioside D, rebaudioside A, and rebaudioside B, and can be produced by recombinant microorganisms.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/