A beverage dissolved with phytosterol. The beverage contains 10 mg to 120 mg of phytosterol per 100 ml. The production method for the beverage dissolved with phytosterol comprises: completely dissolving phytosterol in white spirit or edible alcohol of 40°C-90°C containing 50%-99% of ethanol and placing the ethanol solution dissolved with phytosterol in a beverage of 40°C-99°C and mixing them uniformly.La présente invention concerne une boisson dissoute avec du phytostérol. La boisson contient 10 mg à 120 mg de phytostérol pour 100 ml. Le procédé de production de la boisson dissoute avec du phytostérol comprend les étapes suivantes: la dissolution complète de phytostérol dans du white spirit ou de lalcool comestible de 40°C à 90°C contenant 50 % à 99 % déthanol et le placement de la solution déthanol dissoute avec du phytostérol dans une boisson de 40°C à 99°C et leur mélange uniforme.
