抹茶蛋糕的生产方法
- 专利权人:
- 青岛宝泉花生制品有限公司
- 发明人:
- 姜勇
- 申请号：
- CN201310643355.8
- 公开号：
- CN104686616A
- 申请日:
- 2013.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种抹茶蛋糕的制备方法，包含以下成分：鸡蛋、白砂糖、面粉、泡打粉、乳化剂、抹茶粉、牛奶及其他调味料；通过过筛面粉、搅拌、成型、烘烤、冷却等步骤制成。通过本方法制作的抹茶蛋糕不仅有抹茶的清香还具有蜂蜜的甘甜，吃起来酥软松脆，很受大众的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
