The aim with this application for invention patent protection of exclusive and unique pattern of production (composition: 100% of the leaves of the yerba mate - Ilex paraguariensis - rolled) of mate tea orthodox(leaves curled) green or oxidized.The harvest packaging (with the processing stages of wilting - - - rolling oxidation drying and fixaação) and commercial presentation of mate tea for the preparation of drink liquid by técnicThe infusion of loose leaf tea (loose leaf) and the like.With unique organoleptic characteristics (appearance: it leaves of Ilex paraguariensis \/ colours: green (pre oxidation) and brown (post oxidation) \/ flavor characteristic.Not covered by the Brazilian Pharmacopeia 5th Edition? 2000 (available at http: \/ \/ www.anvisa.gov.br \/ game \/ CD _ Pharmacopoeia \/ index.Htm, consultation held on 10 January 2018 \/ free of additives, preservatives, of whatever nature and irradiation of any nature).objetiva-se com este pedido de patente de invenção a proteção do padrão exclusivo e inédito de produção (composição: 100% de folhas da erva-mate - ilex paraguariensis - enroladas) de chá mate ortodoxo (folhas enroladas) verde ou oxidado, da colheita ao empacotamento (com transformação por fases de murchamento -> rolamento -> oxidação -> secagem e fixaação) e apresentação comercial de chá mate para preparo de bebida líquida por técnicas de infusão de chás de folhas soltas (loose-leaf) e assemelhados, com características organolépticas exclusivas (aparência: folhas enrolas de ilex paraguariensis / cores: verde (pré oxidação) e marrom (pós oxidação) / sabores característicos, não cobertos pela farmacopeia brasileira 5ª edição ? 2000 (disponível em http://www.anvisa.gov.br/hotsite/cd_farmacopeia/index.htm, consulta realizada em 10 de janeiro de 2018 / livre de aditivos, de conservantes de qualquer natureza e irradiações de qualquer natureza).
