山茱萸阳荷保健酒的酿造方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 查华
- 申请号：
- CN201710364312.4
- 公开号：
- CN107034075A
- 申请日:
- 2017.05.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山茱萸阳荷保健酒的酿造方法，属于保健酒加工领域。其特征在于：所述的山茱萸阳荷保健酒，采用药用价值高的山茱萸、阳荷为原料，白果为基质，分别预处理后，经加料、前发酵、后发酵、微波辐射、增香后熟、包装的加工工序，能够有效保留原料的活性物质，提高了原料的利用率，保留原料的原始风味，使加工出来的保健酒醇香柔和、纯正保健，还具有滋肝补肾，镇咳祛痰、消积健胃等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
