一种接骨木白茅根保健酒的加工方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 汪国胜,陈明鑫
- 申请号：
- CN201810850118.1
- 公开号：
- CN108841495A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种接骨木白茅根保健酒的加工方法,属于保健酒加工领域。其特征在于:所述的接骨木白茅根保健酒,采用药用价值高的接骨木、白茅根为原料,经酒浸渍、破壁粉碎、蒸熟糊化、加料、前发酵、后发酵、混合、澄清、包装的加工工序,能够有效保留原料的活性物质,提高了原料的利用率,保留原料的原始风味,使加工出来的保健酒醇香柔和、纯正保健,还具有增强免疫力、活血止痛等保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
