PARTICULES DE DISTRIBUTION DE PRÉCURSEURS D'ARÔMES

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专利权人:

FIRMENICH SA

发明人:

WOMACK, Gary B.,VAN SLEEUWEN, Rutger M. A.

申请号：

EPEP2015/080719

公开号：

WO2016/102426A1

申请日:

2015.12.21

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

Provided herein are flavor particles containing encapsulated precursors of acetylaldehyde. Also provided herein are methods of making and using the particles.La présente invention concerne des particules d'arômes contenant des précurseurs encapsulés d'acétylaldéhyde. L'invention concerne également des procédés de fabrication et d'utilisation de telles particules.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/